岁月如歌

岁月,随着我不断成长而变得丰富,宛如一首歌谣,谱写了我们宝贵的成长历程。

岁月如歌,是碗筷碰撞的乐曲。我小时候有一两年是在十堰,一个并不发达的湖北边陲小城度过的,但不发达却造就了其优美的自然环境,无数野生鱼类也得以繁衍。每天中午,外婆都会做一碗黄辣丁鱼汤。外婆把雪白的鱼汤用一只小瓷碗中装着时,鱼汤之中浮着几块鱼肉,以及如山药之类的配菜,我拿起勺子伸进碗里,勺子和碗碰撞奏出美妙的歌曲,便是我对那一段时光的最深记忆。但可惜我当时年幼无知,不懂珍惜,甚至觉得那种鱼的味道很奇怪。这一碗鱼汤,一首特别的歌曲,承载了我的童年岁月。

岁月如歌,是广东美食的音韵。回到佛山上学后,我开始接触到更多的广府美食。每个周末节假日,我们家都会出去“寻味佛山”。我在这些岁月中,接触到了许多未曾听闻的菜品,比如说五柳炸蛋,煎酿辣椒,粉蒸排骨,蒸凤爪等等。同时,我也了解到了广东本地的饮食文化,知道了粤菜最大的特点便是追求保留食材的原汁原味。这也在潜移默化之中对我的性格产生了很大的影响,随着我年龄的增长,我开始追求各种事物最朴素最原始最单纯的状态。这一段岁月,承载了我从儿童到青少年的宝贵如歌的人生历程。

岁月如歌,是不同文化汇聚而成的美妙和声。直到有一天,我在一家粤菜馆中吃饭,上菜了,桌上有酿鲮鱼、水中芥、脆皮叉烧等广东美食;但令我惊讶的是,其中居然有一道酸菜鱼,一道四川名菜!这虽然看上去有些格格不入,但是,这一锅酸菜鱼,将四川酸菜的酸爽口感与顺德鱼肉的鲜嫩肥美完美结合,吃一口,有青出于蓝而胜于蓝的意味。后来,我姑姑告诉我说,因为我妈妈是四川人,所以特地点了一份酸菜鱼。我想,这不就是岭南文化有容乃大、海纳百川的包容力吗?广东文化开放包容。无论哪里的人到了广东,都能迅速地融入到本地生活之中;而这份酸菜鱼,体现的是不同文化的小河流在广东汇聚成海洋,并发出美妙的和声,使各自得到了不同的升华。这一段岁月,承载了我浸润于文化海洋之中的岁月。

岁月如歌,有我童年故土的回忆,有我在佛山的成长历程,更有我在文化之中的浸润。万物和而不同,便是广东文化的内涵。广东也凭借着这样的文化,不断奏出新的岁月之歌。我也将承载着这一份情怀,谱写出属于自己的人生之歌,并为这养育我长大的土地感到自豪!